Gubernur Sumut dan Bupati se-Kawasan Danau Toba Meriahkan “Mangan Banggal” di Parapat

SAMOSIR -Gubernur Sumatera Utara Muhammad Bobby Afif Nasution bersama Bupati dan Wakil Bupati se-Kawasan Danau Toba, termasuk Bupati Samosir Vandiko Timotius Gultom, menghadiri acara "Mangan Banggal – Masak Besar dan Makan Bersama" yang digelar di Pantai Bebas Parapat, Kecamatan Girsang Sipangan Bolon, Kabupaten Simalungun, Kamis (17/4).

Kegiatan yang diinisiasi oleh YouTuber kuliner Bobon Santoso ini merupakan bagian dari rangkaian perayaan HUT ke-77 Provinsi Sumatera Utara. Acara berlangsung meriah dengan lebih dari 1.000 pengunjung yang datang menyaksikan secara langsung aksi memasak hidangan super jumbo khas Sumatera Utara.

Dalam kegiatan tersebut, Bobon Santoso bersama Bobby Nasution memasak lebih dari 200 kilogram ayam dengan bumbu khas Batak, andaliman. Suasana semarak terlihat ketika aroma rempah dan hidangan tradisional menggugah selera pengunjung yang memadati lokasi acara.

Baca Juga:

• Delapan Gubernur Satukan Langkah, TBC Jadi Fokus Nasional

"Kegiatan seperti ini sangat bagus untuk promosi pariwisata. Apalagi kemarin sempat terjadi bencana alam di sekitar Danau Toba. Mudah-mudahan kegiatan ini bisa kembali mendongkrak sektor pariwisata," ujar Gubernur Bobby Nasution.

Ia juga mengajak masyarakat untuk terus menjaga kelestarian alam Danau Toba, termasuk mempertahankan keberadaan tanaman andaliman yang menjadi kekayaan rempah khas daerah tersebut.

"Andaliman ini adalah identitas kuliner kita. Kalau dijaga, Danau Toba akan tetap jadi primadona wisata Sumatera Utara," tambahnya.

Bobon Santoso mengaku kagum dengan cita rasa andaliman yang unik dan kuat. Dalam masakan ayam rica buatannya, ia menambahkan andaliman sebagai bumbu utama.

"Rasanya luar biasa. Akan saya bawa ke Jakarta dan kenalkan ke teman-teman, karena rasanya unik. Ini perlu kita lestarikan bersama," ungkap Bobon.

Antusiasme masyarakat terlihat dari ramainya pengunjung yang datang, salah satunya Mariana Sinaga, warga Pematangsiantar.

"Lihat di media sosial, langsung ke sini. Acaranya seru, ada musik, games, dan suasananya ramai. Kirain cuma masak-masak dan makan aja," katanya antusias.

Selain Gubernur dan Bobon Santoso, acara ini juga dihadiri Wakil Gubernur Sumut Musa Rajekshah (Ijeck), para Bupati/Wakil Bupati se-Kawasan Danau Toba, Ketua TP PKK Sumut Kahiyang Ayu, serta unsur Forkopimda Provinsi Sumatera Utara. Sejumlah konten kreator asal Sumut turut memeriahkan kegiatan tersebut.

Bupati Samosir Vandiko Timotius Gultom hadir bersama ratusan masyarakat Samosir. Mereka berangkat menggunakan dua kapal tradisional dari Pelabuhan Sumber Sari Tomok menuju lokasi acara.

Vandiko didampingi Kadis Sosial dan PMD F. Agus Karo Karo, Kaban Kesbangpol Dumosch Pandiangan, serta Anggota DPRD Samosir Dapil II dari Fraksi NasDem Juliana Pardede.

"Kami mengapresiasi kegiatan yang digagas Gubernur Sumut ini karena sangat mendukung kemajuan pariwisata Danau Toba," ujar Vandiko.

Ia menambahkan bahwa kekompakan antar kepala daerah di kawasan Danau Toba merupakan kunci sukses dalam mewujudkan program nasional dan mengangkat nama Danau Toba di kancah internasional.

"Dengan kebersamaan ini, program pemerintah pusat seperti makan bergizi gratis bisa terlaksana dengan baik, dan pariwisata Danau Toba semakin dikenal dunia," imbuhnya.

Menutup pernyataannya, Vandiko mengajak masyarakat untuk menjaga citra positif kawasan wisata Danau Toba.

"Mari tingkatkan keramahan kepada wisatawan agar mereka berkesan dan ingin kembali. Sikap ramah adalah promosi terbaik bagi pariwisata kita," pungkasnya.